つちや農園日記

品評会に出品するお茶は丁寧に丁寧に摘んで製造したお茶を

篩でふるったり、風でとばしたりして

ピ～ンと伸びのある優れた芽や葉の部分だけが選別され出品されます。

今年も全国大会でも県大会でも入賞することができ、これも皆様のおかげと感謝しております。

さて、品評会出品茶で篩の下に落っこってしまった子また

風で弾き飛ばされたかわいそうな子が

コレ



いわゆる「粉」と言われるものですが、そんじょそこらの粉とはちがいます。

芽が細かく砕かれてしまった部分「ジン」といいます。

飲んでみれば、青々とした香り、芳醇な甘味、まさに出品茶・・・

強いて違いを言うならば、ちょっとだけ雑っぽい渋み、でも嫌味はありません。

この最高級ともいえる粉茶をこの秋はティーバッグにしてお売りいたします。

本日火入れ（焙煎のような乾燥作業）をして、

ツ～ンとした角がとれ、丸い感じの甘みのあるお茶に変身。

コレが川根本町の秘密兵器「遠赤外線仕上げ機」


ティーバッグで最高級の味をたのしんでいただけるように仕上げました。



もちろん、ティーバッグじゃなくて急須用でもお求めいただけます。

一般的な粉茶とはまるっきり違い、

また深蒸し茶のようなタイプとも別物、

粉末茶などとは比較にならない、

そんなお味です。

ご興味のある方是非どうぞ！

ティーバックの加工が出来上がってきしだい販売可能となります。

最高級ティーバッグ金印・・・５００円／3ｇ×3となります。

そして

全国品評会入賞茶
　　1000円／15ｇ　（30ｇ～90ｇまで量をご指定ください）
です。

そしてそして

日本茶アワード入賞茶「天空の風」プレミアム
　　1000円／30ｇ

この秋はこんな限定茶でお楽しみください

単価（内容量）に誤りがありましたので10/31修正更新いたしました。申し訳ございませんでした