つちや農園日記

秋が深くなってくるこの季節

茶園は秋整枝（通称秋バン）が間もなく始まります。

私は・・・お茶の宣伝やら販売やら外交が忙しくなってきます。

今日は、つちや農園のニューフェイス「はるみどり」をご紹介します。

H20年に改植し、ことしで4年茶の木そのものは6歳ですが、初めてこの春に取りました。

品種茶は世にでるまでに20年以上かかり、農家が苗を植えて製造できるようになるまでに

5年はかかります。県内でも数件の農家でしかまだ作っておらず、川根本町内ではたぶん

つちや農園だけだと思います。

5年前に茶業研究センターの研究発表の時に、父がひとくち含んで気に入った品種です。

ただ、茶の木はなかなかのやんちゃ坊主で、園主も結構手をやきます。

でも、お茶そのものは、渋味が少なく、とても柔らかで味。

栽培面積もすくなくて、量もあまりないので、今年はマーケティングの年！と思って、

いろんな方に飲んでいただき感想をいただいています。

今日は「しずおかO-CHAプラザ」の「品種茶を楽しむ講座」にゲストで呼んで頂き、

20名の参加者さんに飲んでいただきました。



香りよりも滋味に特徴があり、ガツンとくる味ではなく、

なんとも上品な旨味が特徴です。

香りは、やぶきたがス～っとする香りだとすると、はるみどりはフワ～っとする香りです（笑）



今日の講座では品種茶とは・・・というとても分りやすいお話しに始まり、

①基準となる「やぶきた」　

②つちや農園の「はるみどり」

③清水の桜葉の香りが特徴の「まちこ」

④本山産の個性的なマスカットフレーバーのような香りのウーロン

⑤変わり種、アントシアニン豊富は機能性茶「サンルージュ」

の5つを飲み比べるような内容でしたが

なんと、（多分私に気をつかってくださる優しい受講者さんばかりか）

いちばんおいしいと感じるお茶（好きなお茶）

全員の方が「はるみどり」を指してくださいました。

来年からは販売リストにいれる予定です。

もっともっとファンを増やそう！！

お楽しみに！！