つちや農園日記：2008年07月

札幌から

札幌からお茶好きの友人が来静 icon20

丸子お不動尊の縁日を眺めて大鈩へ。
手揉みの無形文化財保持者のお店、
「山幸」さんでランチしました。

久々とろろを頂きました。

手揉みの神様のような存在、文化財保持者のｋさんとも楽しく
おしゃべりできラッキー！

縁日ゆっくり歩きたかったけど、暑くて・・・ icon01

お茶が好きな県外の知人はいっぱいいますが、
そんな方達から見るとは静岡は聖地らしい、
魅力がいっぱいのようで、
外国旅行へ行くより静岡へ来る方がどんなにかいい・・・って言われました。
う～泣けるぜ icon10

Posted by くろべえ at 19:06 │Comments(4)

暑っ！

標高600M気温２８℃
「大正マシーン」は元気に草取り

「わしがいなけりゃ草は生え放題・・・、いったい誰がとる・・・」
と、やる気番長

夏休みにはいった「平成お邪魔マシーン１号」も元気に山に登って来た

「宿題やったか～」

Posted by くろべえ at 13:58 │Comments(6)

朝取り

自給自足

　

今日の食材
ニンジン　キュウリ　キャベツ　トマト　
なす　トウモロコシ　インゲン豆　大根　

メニューは後から考えるのです・・・

Posted by くろべえ at 10:25 │Comments(6)

日本茶アドバイザースクール

今日から第５期日本茶アドバイザースクールがスタートしました。
アドバイザーの資格を取るための通学式短期集中講座で
今日から８月末まで６回行われます。

４1名の受講生の中には、なんと face08

埼玉、東京、神奈川、山梨からわざわざ来ている方もいます。
これは責任重大！
実はこの私も講師スタッフのひとり、
産地の威信にかけて、この１ヶ月で立派な静岡茶好きに育て上げなければ・・・。

「静岡行ってよかった～」
「さすが、茶産地」
と言われるようにねぇ・・・

　

今日は講義の他、手揉みの体験、製造や仕上げの体験、ティーブレイク・・・がおまけについて
１日たっぷり勉強して頂きましたよ。
受講生のみなさん初登校？はどうだったのかしら・・・。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

講座の合間に実はステキな差し入れが・・
茶市場の社長さんの奥様から手作りの水饅頭が face05

冷たさと甘さの加減が絶妙でちょ～美味でした。
ごちそうさまでした～

Posted by くろべえ at 22:06 │Comments(3)

暑かった～

今日は義父の七七日法要に茨城の古河まで行ってきました。
浄土宗の了正寺というお寺が菩提寺です。
供養とは関係ありませんが、
茨城の古河という街は城下町風情がとてもステキな街です。
お寺も７００年の歴史があり、厳粛な気持ちで供養してまいりました。

今週は義母の初盆で始まり、昨日の「やすらぎ講座」、
今日の法要と、仏様ウィーク？。
巡礼もいいかも・・・と結構本気で思う週末でした。
１年のうちにこんな１週間があってもいいかも・・・

Posted by くろべえ at 23:11 │Comments(5)

心を綴るやすらぎの一日講座

５０名ほどの参加者が、説話や写経、お茶を楽しまれました。

ご先祖さまを大切に・・・というお話しのなかで
仏教の世界ではお酒を般若湯、知恵の水だそうです face08

（いいのか・・・）
ちなみにビールは麦般若・・・ face07

だそう、
飲みたいものは飲みたいんだ・・・
ユーモアたっぷりの説話で仏教が身近になりました。

お茶とお菓子も楽しんで頂き、興味深げにレクチャーに耳を傾けてくださいました。
ありがとうございましたm(_ _)m
明日は静岡のB-nestで行います。

Posted by くろべえ at 22:45 │Comments(3)

今年度、茶産業の振興のために取り組むべき研究内容を伺ってきました。
品種育苗のことや農薬、肥料についてなど、専門的な内容。

消費者ニーズに答えながら生産性と収益を上げていくのは
簡単のようで、とても難しい現状があります。

一般生活者は口に入るモノは「安心で安全」であることは大前提で
安くておいしいモノを求め、より付加価値のあるものを求めている・・・
その当たり前に望まれることの舞台裏は
いろんな研究や生産農家の苦労があるんです。

お茶の価格や価値が上がらず燃料費、肥料の価格があがり、
品質の低下へ繋がっていっては
静岡のお茶がダメになっちゃうよ～ icon11

静岡のお茶を支える専門機関の役目は大切なモノ、
生産も流通の現場も成果があがるよう、今後もよろしくお願いします。

Posted by くろべえ at 20:55 │Comments(8)

お茶にあうお菓子

今週末のイベント三島観光バスさん主催の「心を綴るやすらぎの一日講座」のワークショップでは
ウェルカムティーに品種おくひかりの水出し茶
これは去年世界緑茶コンテストで金賞、県品種茶品評会で優等をいただいた２００８年バージョン
ミニお茶カフェでは今年の全国品評会出品茶のセカンドラベル、デモンストレーションとお菓子付き

セカンドラベルといっても二番茶ではありませんよ、
同じ畑で摘んだモノですが摘み方や製造が少し違うだけ、味香りは抜群です。

お菓子は伊豆の間瀬さんの「甘夏もち」に決定！

間瀬さんから数種お菓子を取り寄せて決めました。
伊豆産の甘夏をがほどよく入っていてもち～っとした食感が良い感じ、
微妙な酸味はお茶の味を邪魔しない品の良さ・・・で決定。
写真をとる前にお腹の中に収まってしまったので、今日は写真はありません。

Posted by くろべえ at 13:11 │Comments(4)

ところ変われば

夫の実家へ・・・
新盆でした。
宗派や地域が変わるとビミョウに違うことがあるものです。
お盆にお赤飯を食べる風習を初めて体験しました。

盆飾りも私んちとはビミョウに違うけど、
キュウリとなすの馬と牛はいました。
ご先祖様の乗り物は同じのようです。

Posted by くろべえ at 23:52 │Comments(3)

暑かった～

今日はこんな日

ユンボ好きの平成お邪魔マシーンにはたまらない一日、釘付け face05

古いお茶の木たち、３０年近くお疲れ様！

Posted by くろべえ at 01:19 │Comments(4)

伊豆八十八ヶ所めぐり

四国八十八ヶ所巡りは有名だけど、
伊豆で八十八ヶ所巡りの旅が出来るなんて
あまり知られていないと思います。
伊豆には心が癒される名刹古刹がいっぱいあるらしいのです。

そんな伊豆の紹介と、癒しをテーマにした
「心を綴るやすらぎの一日講座」が
来週１８日は三島（三島市民文化会館）、１９日は静岡（B-nest)で行われます。

京都醍醐寺のお坊さんの説話と癒しのワークショップの二本立てです。
ワークショップではミニお茶カフェをいたします。
つちや農園の今年いちばんのお茶と伊豆のお菓子をセットにして、
癒しの美人インストラクターが接茶いたします。

心を綴るやすらぎの一日講座の詳細はこちら

Posted by くろべえ at 13:27 │Comments(4)

お茶講座

久々にお茶講座のお仕事でした。
焼津の公民館で女性１００人対象の講座でした。

焼津茶商組合商標の「やきつべみどり」というお茶をつかって淹れ方や、
お茶の効能を冷茶でもしっかりとれる
氷で急冷する「ロックティー」の作り方の実習を盛り込みながら
歴史や効能、経済学？まで盛りだくさん！

日本茶インストラクターのマダムキラー「茶遊亭彦兵衛」さんをメーン講師に展開、
焼津のマダム達の心を掴む講座になりました。

明日からの焼津の茶消費量アップを信じたいと思います face02

Posted by くろべえ at 21:20 │Comments(5)

いただきもの

メロン農家がピンチだとテレビでやってました。
燃料費が２年くらい前と比べると倍近く上がっているそうで、
温室栽培の作物がみんなピンチらしい。
お茶も同じ悩みを抱えています・・・
重油代、肥料・農薬代、包装資材・・・み～んな値上げ、でも価格相場は変わらずで、
泣く泣く廃業を考える方も・・・。
そんな話を聞いた同時にいただいちゃいました。

心していただきま～す icon06

Posted by くろべえ at 00:39 │Comments(6)

女を磨く

７月１日に昭和町にオープンした「ディッシュ」

ここで毎月「女を磨く会」なるモノが行われます。
インナービューティーをコンセプトにした会で
外見ではなく中から美しくなろう！
という勉強会とお食事会なのです。
３０名ほどの前向きな女性が集まって
とても楽しくおしゃべりしながら
和気あいあいと第１回目が行われました。

楽しいおしゃべりに夢中で写真を撮るの忘れてました・・

Posted by くろべえ at 02:09 │Comments(8)