つちや農園日記

やっと、目に見えて新芽がすくすく伸び始めてきた！って感じです。



全国茶品評会の茶摘みの日程が決まりました。

５月８日（土）です。

茶園は一昨年大臣賞を受賞した茶園です。

今年も一緒に大臣賞を目指してくれるレディース＆ボーイズ募集しています。

おやつ、お弁当、薄謝はご用意いたします。

条件として自力で天空の茶園まで来れる方に限ります。

茶摘みの経験がなくてもOK、ちゃんと指導はさせていただきます！！

が、単純作業を根気よく続けられる方の方が向いているかも・・・。

茶摘みに参加したい方は、

ブログサイドバーの「オーナーへメッセージ」からメールをください。

お山の子ども店長の「鯉のぼり」を立てるのに一家総出です。



今時都会では見られない光景だと思います。



幟竿は天空じいじが山で切り出して、

鯉と幟は埼玉のじいじ、ばあばがプレゼントしてくれたものです。




茶畑、鯉のぼり、SL・・・ぼくんち国道362号のなかなかのビューポイントです。

天空のつちや農園へはここから車で約15分。

空の神様は何をそんなに怒っているのか・・・



今日の天気は大荒れ、パッと晴れたり、土砂降りになったり、雷も…

しかも今夜は異常に寒い！



庭の温度計4℃、空は晴れてきたし・・・心配です。

今日は「霜日待ち」

新芽も芽吹きはじめ、この時期の「霜」は大敵。

夜通し霜が降りないことをお祈りしたそうです。

ここ何年か前から、地区ではやらなくなってしまいましたが、

我が家の中では（略式ですが）行事として残っています。

神棚の榊を替え、お供えをします。

3月の寒波から、予想通り、月齢どおりの周期で寒さが来たけど、

チョーアナログ気象予報士の昔のひとはすごいな～と関心してしまう。

我が家にとっては今夜が最も心配な晩となりました。

まさに「霜日待ち」。

明日が無事に迎えられれば、新茶シーズンを無事迎えることができると思います。

昔の人は、どんな風にお祈りしてたんだろう？！

今夜は防霜ファンの音と心配で眠れそうにありません。

新茶シーズンを前に本日の勤務はここ
　
三越日本橋本店で
静岡商工会議所の事業のお手伝いです。

　

静岡の工芸～八十八夜を愉しむ～展
本日より４月２７日（火）まで
本館5F日用雑貨リビング売り場　Jスピリッツ



静岡の工芸、賤機焼やあさひな焼　駿河竹千筋細工、駿河漆器など
お茶をテーマにした作品展示会です。



それに花を添えるべく？呈茶をさせて頂きました。
お茶は昨年度商工会議所がプロジェクトで制作した岩崎製茶の「合組茶」です。
茶器はもちろんメイドイン静岡の展示品「あさひな焼」などを使わせていただきました。

FM-Hiの番組「午後ラジ」のしずおかオンラインさん提供の

グルメコーナー「eしずおか探検隊」に出演致しました。

今日は静岡茶市場の初取引というタイムリーな話題があったので

お茶の話もさせて頂くことができ、ラッキーでした。


私の隣は毎週出演している、しずおかオンラインの村松さんです。

とっても美人でかわいらしい方でした。（ラジオで残念（＾＾；）

このコーナー今回３回目、スタートしたばかりですが

毎週ゲスト（今回は私…ということになりますが）おすすめのお店を紹介するのコーナーです。

私が紹介したお店は、ご近所の「エアーフラッシュ」です。

他にもいっぱい紹介したいお店はあるのですが、

７年もおつき合いしてるし、怪我から復帰のマスターのお祝いトークにつもりで

紹介させてもらいました。

このコーナーeしずおかブログ内の紹介制（リレースタイル）です。

次は誰かな～（私が紹介した方です）お楽しみに～～～

静岡茶市場の初取引を見に行ってきました。



３月３０日の凍霜害の被害はまだはっきりしていない中での初取引となり、

市場の拝見台にのぼるお茶の数量もいつもの半分以下（に見えました）

発表では例年の２割弱だということです。

来賓のご祝辞もなんとなく現実味がなく、売り手も買い手も弾みがつかない感じが漂っていました。

それでも、個人的に生産者の方やお茶屋さんとお話しすると

こんなときだからこそ「がんばってるそ！」「がんばるぞ！」「がんばろう！」

という思いも拾うことができました。



例年どうり１０万円で取引されるお茶もお目見えし、恒例となった餅巻きも行われ

新茶シーズンの幕開けとなりました。

新茶に向け山に行くことが多くなり、そのたび、たけのこ、わらび、しいたけ…キャベツ

旬の山菜や畑の取れたての野菜（今はキャベツやネギくらいしかないけど）ばかりで

ヘルシーな日々を過ごしていると、急にコッテリ系の洋食が食べたくなったりします。

で、静岡にもどると、気軽にいけるご近所の洋食屋「エアーフラッシュ」へ

フレンチでもなく、イタリアンでもない、いわゆる昔ながらの洋食屋さん。

ハンバーグやオムライスが看板メニューですが、

自家製ソースを使ったメニューはがっつり食べたいときにはたまりません。

　
オムライスはとろとろフワフワの卵を食べる直前に崩していただきます

　　
ご飯に合うことが大前提のメニューですがワインやビールにもバッチリ。

静鉄丸子車庫前
エアーフラッシュ054-257-7707

４人揃って畑に出るのは久しぶりです。手がある時に一気にやっちゃおう！
ということで、茶苗を植えました。

師匠（父です）の考え（よく分かりませんが）で畑によって植え方を変えました。


1列に一本ずつ植える方法（単条植えといいます）と


1列を２分してジグザグ（復条千鳥植えといいます）に植える方法です。


どっちにしても大型機械（乗用摘採機）のための植え方ではありませんが、

それでも、復条千鳥のほうが、早く立派な株になります。

単条植えは、株になるには時間がかかるけど、機械や人本意ではなくて、

茶の木本意？のびのび育つらしいです。

どっちがいいかは5～7年たたないとわかりません（私には…）

師匠の６０年の感を信じて植えました（＾＾；）

今日の…

桜

　
やぶきた

　
在来

　
おくひかり


品評会のやぶきた

みんながんばってます！

こんやの晩ご飯は…

我が家の裏にある桜がただ今満開！

畑から直行地下足袋のままお花見ランチしました




座ってるいるの、バケツじゃありません、

ＩＫＥＡで1っ個199円運送料1円？計200円（＾＾；）重ねて収納ＯＫ便利な簡易スツールです。

今日はお茶の芽もグ～んと伸びた感じ、

ようやく萌芽期を迎え、これからグングン伸びて行きます。

昨日は20回目の記念日でした。

磁器婚式というらしいです。

両親の銀婚式をお祝いしたばかりだと思っていたらね～（＾＾；）

20年前に描いていた今とは少し違いますが、私たち自身はちょっと年はとったけど、

あまり変わっていません。言い方変えると、

進歩がないというか、成長していないというか…。

これからの20年はどうなっていくのか…あまり考えたくも想像もしたくない感じです。




昨夜食事に行ったレストランでお祝いの記念写真とバラの鉢植えをいただきました。

バラは天空に根付くか分からないけど、早速こんど帰ったら記念植樹？地植えしてみよ～

なんだかコレだけでとても幸せな気分です。

食事もワインももちろんおいしかった、

ルモンドさんどうもありがとうございました

隣で食事されていたご家族は奥様の定年退職のお祝いの食事会

奥のテーブルはゴルフコンペの優勝お祝いのパーティー、

もう一組のテーブルも何かのお祝いって言ってました。

昨夜のルモンドさんは偶然重なったお祝い花盛りで幸せが飛び交ってました。

そのルモンドさんの料理長さん、先日新聞にど～んと載ってましたが、

「功労賞」を受賞されたそうで、その記事を読んで私たちも久しぶりに

おいしいお肉が食べたくなって伺ったわけです。

地元、徳山地区の新名所というか隠れ名所というか

しだれ桜の並木通があり、今日さくら祭りが行われました。

川根の桜祭りというと家山の桜トンネルが有名ですが、

そっちもいいけど、こっちもなかなかですよ。

沿道にでている屋台は地元の方によるもの、

やまめやあゆの塩焼き、よもぎ饅頭、おべんとう・・・など、

地元のモノを使ってのおもてなし屋台です。

静岡祭りの沿道にでているような派手ばでしい屋台はひとつもなくて滋味ですが

それが、とても素朴でいいかんじでした。




川根高校の茶道部の立礼席　静風流ですね

型の中でも高校生らしく、のびのびやってるな～って感じでした。


先週の真冬逆戻りの影響が気になっていたので、

早く、帰って来たかったのですが、ようやく天空に上がってこれました。

3月26日以来の天空です。現在の家の周りはこんな感じ。



とりあえず、ほっ！です。

でも油断はできません、月周りからすると、天空のお茶が始まるまえにもう一度、

危険周期が回ってきそうです・・・。もう祈るしかありません(－Λ－)


午後は一家？揃って椎茸の菌いれ


新茶前にも平成おじゃまマシーン登場

椎茸は一般的には菌床栽培がほとんどで、

このように、コナラの木に菌を着けるやり方は少なくなって

この光景も希少になっているよう…、

お山のお猿さんとのバトルの末、2年後ようやく食べられるようになる

言ってみれば自然仕立ての栽培法、香りも味も抜群です。